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花蓮市立幼兒園推動教學豐富孩子的學習過程,近年來精心設計多種主題教學課程,鼓勵孩子從做中學、學中做,學習新知也學習技能。昨(三)日上午校方特別安排竹筒飯體驗活動,讓孩子透過實作,了解不同族群的飲食文化,以及米食的多樣性。徐秀妍老師及陳浚老師指導與示範,帶領孩子認識竹子的構造,透過動手清洗、裝填生米等過程,體驗早期族人如何製作竹筒飯。


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